Városlista
2020. október 21, szerda - Orsolya

Blog | Koskacukor

2014. Szeptember 15. 06:41, hétfő

BBQ csirkemell saláta

BBQ csirkemell saláta

Saláta ebédre!

BBQ csirkemell saláta
Hozzávalók (2 személyre):

50 dkg csirkemell
só, bors
chili ízlés szerint
2 evőkanál balzsam ecet
4 evőkanál BBQ szósz
1 teáskanál méz
olívaolaj

1/2 jégsaláta
1 kápia paprika
1 fehér paprika
4 evőkanál konzerv kukorica
1 fürt szőlő
2 szál újhagyma
2 nagy paradicsom
5 dkg cheeddar sajt
10 dkg gouda sajt
kevés balzsamecet
extra szűz olívaolaj

Elkészítés:
A csirkemellet daraboljuk kisebb kockára és kevés olívaolajon pirítsuk fehéredésig. Szórjuk meg sóval és borssal, kevés chilivel. Pár percig forgassuk a serpenyőben, majd amikor már majdnem kész, locsoljuk meg balzsam ecettel, csurgassunk rá egy kis mézet és adjuk hozzá a BBQ szószt.
Két nagyobb tányért vegyünk elő.
A jégsalátát daraboljuk fel, a paprikákat csumázzuk ki, vágjuk ketté, majd karikázzuk fel. A paradicsomokat vágjuk kockára, az újhagymát karikára, a szőlőket ketté és reszeljük le a sajtokat.
A tányérra tegyük először a salátát, utána halmozzuk rá a zöldségeket és a kukoricát, a közepére a kész csirkemellet és a tetejére a sajtot. Locsoljuk meg az egészet egy kevés balzsamecettel és jó minőségű extra szűz olívaolajjal.

Jó étvágyat!

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2014. December 30. 09:21, kedd | Koskacukor

Füstölt szalonnás párolt káposztával töltött csirkecomb, burgonya gratinnal és sopszka salátával

Karácsony után is finomat

2014. December 29. 10:19, hétfő | Koskacukor

Aszalt gyümölccsel és gesztenyével töltött karaj

Szilveszteri hidegtálra

2014. December 28. 20:56, vasárnap | Koskacukor

Mézeskalács marciánnal, szilvalekvárral

Mézeskalács másképpen...