Blog | Koskacukor
2014. Augusztus 20. 07:13, szerda
Szedres-Barackos, joghurtos sütemény
Pihenjünk ma pár kocka sütivel!
Barackos-szedres, joghurtos sütemény
Hozzávalók (25x35 cm nagyságú tepsihez):
200 g tk. tönköly búzaliszt
50 g teljes kiőrlésű liszt
100 g fehér liszt
100 g cukor
6 g sütőpor
1/2 kk. szódabikarbóna
3 tojás
210 g görög joghurt
125 ml olaj
1 citrom reszelt héja és egy kis leve
4 őszibarack
20 dkg szeder
Elkészítés:
A liszteket mérjük ki egy tálba, adjuk hozzá a sütőport és a szódabikarbónát. A tojásokat verjük habosra a cukorral, adjuk hozzá a joghurtot és az olajat, majd keverjük krémesre. Reszeljük bele a citrom héját és facsarjunk bele egy kis levet. Szitáljuk hozzá a lisztes keveréket, majd óvatosan forgassuk össze.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítsuk el a tésztát, majd díszítsük a gyümölcsökkel.
Előmelegített 180°C-os sütőbe kb 40-45 percig süssük készre. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Jó étvágyat!
Véleményed van? Szólj hozzá!
További bejegyzések a blogban
2014. December 30. 09:21, kedd | Koskacukor
Füstölt szalonnás párolt káposztával töltött csirkecomb, burgonya gratinnal és sopszka salátával
Karácsony után is finomat
2014. December 29. 10:19, hétfő | Koskacukor
Aszalt gyümölccsel és gesztenyével töltött karaj
Szilveszteri hidegtálra
2014. December 28. 20:56, vasárnap | Koskacukor
Mézeskalács marciánnal, szilvalekvárral
Mézeskalács másképpen...