Városlista
2024. július 14, vasárnap - Őrs

Blog | Koskacukor

2014. November 06. 07:12, csütörtök

Banános-csokis kenyér

Banános-csokis kenyér

Hmm....banános...

Banános-csokis kenyér
Hozzávalók:

3 banán (kb. 270 g)
100 g nyírfacukor
3 tojás
80 g extra szűz olívaolaj
40 g joghurt
120 g teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt
40 g zabliszt
40 g durvára vágott dió
20 g kukoricakeményítő
2 evőkanál holland kakaópor
1 teáskanál sütőpor
egy csipet só

Elkészítés:
A tojásokat verjük habosra a cukorral, adjuk hozzá a joghurtot, az olajat és az összetört banánt.
A liszteket és a kukoricakeményítőtmérjük ki egy tálba, tegyük bele a diót, a kakaóport, a sütőport és egy csipet sót. Az összes száraz alapanyagot két részletben adjuk a nedves alapanyagokhoz és keverjük simára. Egy 24 cm hosszú kikent, lisztezett kenyérformába öntsük bele, majd toljuk 180°C-ra előmelegített sütőbe és süssük 30 percig, majd takarjuk le alufóliával és további 20-25 percig, így nem fog megégni a teteje. Végezzünk tűpróbát!

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2014. December 30. 09:21, kedd | Koskacukor

Füstölt szalonnás párolt káposztával töltött csirkecomb, burgonya gratinnal és sopszka salátával

Karácsony után is finomat

2014. December 29. 10:19, hétfő | Koskacukor

Aszalt gyümölccsel és gesztenyével töltött karaj

Szilveszteri hidegtálra

2014. December 28. 20:56, vasárnap | Koskacukor

Mézeskalács marciánnal, szilvalekvárral

Mézeskalács másképpen...